DEMAK || jatenggayengnews.com – Pondok Pesantren Hidayatul Mubtadi’in, Sayung, Demak, resmi menggelar acara peletakan batu pertama (groundbreaking) serta penandatanganan akad kerja sama pembangunan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diinisiasi oleh Badan Gizi Nasional (BGN) pada Senin (24/2/2025).
Program ini merupakan hasil kerja sama Koperasi Syariah Induk Koperasi Pondok Pesantren (Inkopontren) yang mencakup wilayah Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Ketua Panitia Pelaksana, Hafizah M. Yusuf, S.Si., mengungkapkan bahwa kontrak kerja sama pembangunan dapur ini telah ditandatangani dengan Inkopontren sejak 28 Desember 2024. Sebanyak 89 pondok pesantren di Jateng dan DIY turut menandatangani akad serupa.
“Alhamdulillah, seluruh persyaratan yang ditetapkan oleh BGN telah terpenuhi, sehingga pembangunan bisa segera dimulai,” ujarnya. Hafizah menambahkan bahwa program ini dirancang setelah berkoordinasi dengan pesantren sekitar dan diharapkan dapat memberikan manfaat bagi 3.500 santri, termasuk 200 hingga 500 santri dari pondok lain.
Di Kabupaten Demak, setiap kecamatan memperoleh kuota dua SPPG, khususnya bagi kecamatan dengan jumlah santri yang besar, seperti Karangawen, Mranggen, dan Guntur.
Sementara itu, Ketua Umum Inkopontren, Hapi Zajuli, menegaskan bahwa total pembangunan SPPG di Jateng dan DIY akan mencapai 174 unit. Ia menekankan pentingnya pengawasan dan kerja sama dengan berbagai pihak, seperti PPIR, aparat setempat, Kodim, dan Polsek, agar program ini dapat berjalan dengan baik.
Mayjen Purn. Hari Mulyono, Ketua Yayasan PPIR sekaligus perwakilan BGN, juga menyampaikan bahwa groundbreaking ini menandai langkah nyata dalam kebijakan pemenuhan gizi santri yang merupakan bagian dari program pemerintah.
“Alhamdulillah, groundbreaking telah dilaksanakan. PPIR bersama Inkopontren turut mengawasi jalannya program SPPG MBG, yang merupakan kebijakan Presiden Republik Indonesia,” tutupnya.
